Com repolho, gengibre e óleo de coco: essa receita de sopa seca-barriga que aprendi com a nutri da Bruna Marquezine é a pedida perfeita para nutrir o corpo e não fugir da dieta no frio

As temperaturas caíram e, com a chegada do inverno, manter o foco na dieta vira um verdadeiro desafio, não é? O desejo por pratos mais quentinhos e calóricos aumenta, mas dá para espantar o frio sem abrir mão de alimentos saudáveis e nutritivos. 

Uma prova disso é Bruna Marquezine, dona de um corpo definido e sempre desfilando looks impecáveis, a atriz não abre mão de uma rotina funcional e natural mesmo nos dias mais gelados.

Para ostentar as curvas perfeitas, a atriz conta com o acompanhamento da nutricionista Patrícia Davidson. Em entrevista ao Purepeople, a profissional entregou o segredo para aquecer o corpo e ainda queimar gordura: uma sopa seca-barriga poderosa e fácil de fazer.

Esqueça as dietas restritivas que passam longe do conforto que o frio pede. Essa receita combina vegetais do dia a dia, como couve, repolho e espinafre, com o poder termogênico do gengibre.

Outro grande destaque do prato é o óleo de coco, ingrediente queridinho de ninguém menos que Gisele Bündchen e presença confirmada nas principais dietas de emagrecimento das celebridades.

Por ter uma ação altamente desinflamatória, a sopa ajuda a combater a retenção de líquido e o inchaço abdominal causado pelos excessos do inverno. É a aliada perfeita para dar um fim na temida "pochete" enquanto você se mantém aquecida.

O preparo é super-rápido, ideal para aqueles dias frios em que tudo o que queremos é praticidade na cozinha. Confira o passo a passo:

• 1 colher de chá de gengibre ralado
• 2 dentes de alho
• 1 cebola
• 1 colher de chá de óleo de coco
• 2 pires de repolho verde
• 1 pires de salsinha
• 2 folhas de couve manteiga
• 2 ramos de espinafre
• 2 chuchus
• Sal marinho e pimenta-do-reino a gosto

Em uma panela, aqueça o óleo de coco e refogue o alho, a cebola e o gengibre ralado até dourarem. Em seguida, adicione o restante dos vegetais (o repolho, a couve, o espinafre e o chuchu). Cubra tudo com água e deixe cozinhar até que os ingredientes fiquem bem macios.

Para finalizar e garantir aquela textura cremosa e reconfortante, bata toda a mistura no liquidificador. Tempere com o sal marinho, a pimenta-do-reino e salpique a salsinha por cima. Sirva bem quentinha!