Rodrigo Hilbert falou um pouco sobre seu estilo em entrevista à segunda edição da revista "L'Officiel Hommes Brasil". O apresentador se definiu como básico. "Mas adoro usar terno quando a ocasião pede. Cansei de pedir para os outros e aprendi (com o Youtube) a dar nó em gravata", revelou.
Apresentador do programa de culinária "Tempero de Família", Rodrigo Hilbert foi questionado se acredita que o mundo é mais generoso com as pessoas bonitas. "Com certeza. Embora eu ache que a vida deveria ser igualmente gentil com todos. Sempre", defendeu.
Em um relacionamento há doze anos com Fernanda Lima, Hilbert não esconde o amor que sente pela amada, e como é agradecido por ela fazer parte de sua vida. "Sempre imaginei ter um amor eterno, uma vida repleta de felicidade ao lado de uma família linda... Mas o que eu tenho hoje é mais do que tudo isso. A Fernanda pra mim é um exemplo de mãe, de mulher, uma pessoa que está ao meu lado a qualquer momento, que sempre me ajudou na vida", disse em um vídeo exibido no programa "Encontro", de Fátima Bernardes. A declaração fez Fernanda chorar e declarar que tem "medo de perdê-lo".
Frequentemente o casal é visto jogando vôlei e protagonizando beijos apaixonados nas praias do Rio de Janeiro. Os dois são pais dos gêmeos João e Francisco, de 6 anos.
