Comandado por Ana Maria Braga, o reality culinário "Chef de Alto Nível" não apenas acertou a receita, como serviu à Globo um verdadeiro banquete de audiência! Desde sua estreia, a atração tem registrado aumento expressivo nos números do Ibope, se consolidando como um dos maiores acertos recentes da emissora no campo dos realities.
Segundo dados divulgados pelo jornalista Gabriel Vaquer, da coluna "Outro Canal" (F5/UOL), o programa impulsionou a audiência da Globo em 14 capitais brasileiras, com resultados surpreendentes em regiões historicamente estratégicas para a TV aberta.
Os números mais impressionantes vieram de Recife, onde a audiência do horário cresceu 25%. Em Salvador, o índice subiu 23%, e em Belém, 20%, reforçando o apelo do formato nas regiões Norte e Nordeste.
Nas principais praças do país, como São Paulo e Rio de Janeiro, o desempenho também foi digno de nota. A Grande São Paulo registrou um aumento de 8%, alcançando 14 pontos de média e 28% de participação. Já no Rio, a média chegou a 18 pontos, com 32% de share, um resultado considerado excelente para o horário de exibição.
Por outro lado, Porto Alegre se manteve estável, com 13 pontos, sem crescimento, mas também sem perdas. A estagnação é vista com bons olhos, já que indica retenção de público, mesmo em um mercado mais conservador quanto ao consumo de realities gastronômicos.
Parte do sucesso se deve à escolha certeira de Ana Maria Braga no comando da atração. Ícone da televisão brasileira e já consolidada no imaginário popular, Ana trouxe carisma, empatia e familiaridade ao programa, atuando como ponte entre os exigentes jurados e os telespectadores (mesmo que com algumas críticas à sua participação)
Inspirado no formato norte-americano “Next Level Chef”, o reality não deixa de lado o apelo emocional. Os episódios abrem espaço para histórias de superação, emoção e transformação pessoal, narradas pelos próprios participantes, uma estratégia que tem agradado tanto o público da TV quanto os assinantes do streaming.
A força da atração não se limita à TV aberta. No Globoplay, “Chef de Alto Nível” já é o conteúdo mais consumido da plataforma, o que reforça o interesse do público também pelo formato on demand. A convergência entre as plataformas mostra que a Globo acertou duplamente: no formato e na distribuição.
