Spicy Cinnamon, Coconut Blonde e mais: essas 5 tendências de cabelo gourmand vão ser hit em 2027, segundo experts de beleza
Publicado em 18 de setembro de 2026 às 07:47
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Cabelos gourmand levam canela, café, toffee, amêndoas e avelã para as colorações de 2027; veja mais de 10 fotos
Spicy Cinnamon, Coconut Blonde e mais: essas 5 tendências de cabelo gourmand vão ser hit em 2027, segundo experts de beleza A L'Oréal Professionnel reuniu cinco colorações inspiradas em canela, café expresso, amêndoas, toffee e avelã, criadas pelos embaixadores Lucas Possetti, Washington Nunnes, Vivi Siqueira, Jeff Salles e Bruno D Vianna com as linhas iNOA e No Bleach e a técnica French Highlights Os cabelos gourmand levam para a coloração capilar referências inspiradas na gastronomia, como canela, café, toffee, amêndoas e avelã, transformando tons quentes, cremosos e luminosos em apostas de beleza para 2027 O Spicy Cinnamon, criado pelo embaixador Lucas Possetti para a L'Oréal Professionnel, aposta em um acobreado dourado inspirado na canela, combinando a vivacidade dos reflexos acobreados com a suavidade do dourado Segundo a L'Oréal Professionnel, o Spicy Cinnamon ganha profundidade com mechas super sutis em tom sobre tom, que criam um efeito iluminado sobre a base aquecida e valorizam o brilho e o movimento dos fios

Se você é daquelas que adora renovar o visual, mas prefere uma mudança elegante e que não exija visitas constantes ao salão, as apostas de coloração para 2027 podem chamar sua atenção. A L'Oréal Professionnel reuniu cinco de seus embaixadores no Brasil para criar visuais inspirados no universo gourmand, levando para os cabelos referências que vão muito além da perfumaria.

A proposta reúne cinco colorações desenvolvidas a partir de inspirações como canela, café expresso, amêndoas, toffee e avelã. Os visuais foram criados por Lucas Possetti, Washington Nunnes, Vivi Siqueira, Jeff Salles e Bruno D Vianna, utilizando as linhas iNOA e No Bleach, além da técnica French Highlights.

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Por que a estética gourmand chegou aos cabelos?

Segundo a L'Oréal Professionnel, a estética gourmand vem crescendo para além da perfumaria e ganhando espaço também na coloração capilar. A marca cita dados da empresa de inteligência Spate, especializada na análise de comportamento de consumo digital, que apontam crescimento de mais de 70% nas buscas gerais pela categoria gourmand.

A inspiração aparece em cores que remetem visualmente a elementos da gastronomia, criando tons que passam por diferentes intensidades de marrons, dourados, acobreados e loiros. Para traduzir esse movimento nos cabelos, a marca aposta na técnica French Highlights, caracterizada por contrastes mais sutis e mechas de baixa manutenção.

De acordo com o material divulgado pela L'Oréal Professionnel, a proposta é trabalhar reflexos profundos e elegantes, criando luminosidade sem deixar de lado a preservação da fibra capilar. As tendências foram desenvolvidas durante o Color Inspiration, etapa prática de criação de visuais que fez parte da segunda edição da Casa Criativa.

Os cabelos gourmand levam para a coloração capilar referências inspiradas na gastronomia, como canela, café, toffee, amêndoas e avelã, transformando tons quentes, cremosos e luminosos em apostas de beleza para 2027 © Divulgação, L'Oreál Professionnel
1. Spicy Cinnamon é o acobreado inspirado na canela
O Spicy Cinnamon, criado pelo embaixador Lucas Possetti para a L'Oréal Professionnel, aposta em um acobreado dourado inspirado na canela, combinando a vivacidade dos reflexos acobreados com a suavidade do dourado © Divulgação, L'Oreál Professionnel

Criado por Lucas Possetti, o Spicy Cinnamon leva para os fios a inspiração da canela em uma combinação de acobreado dourado. A coloração une a vivacidade do cobre à suavidade do dourado, criando uma tonalidade aquecida.

O visual ganha profundidade com mechas super sutis em tom sobre tom, responsáveis por construir um efeito iluminado sobre a base vibrante. A proposta valoriza o brilho e o movimento dos fios com o uso de iNOA.

2. Coconut Blonde aposta em um loiro luminoso
O Coconut Blonde, desenvolvido por Vivi Siqueira, é um loiro luminoso inspirado no sol, na brisa carioca e em referências gourmand como crème brûlée e drinks refrescantes, segundo a L'Oréal Professionnel © Divulgação, L'Oreál Professionnel

Já o Coconut Blonde, assinado por Vivi Siqueira, segue por um caminho mais claro. A inspiração mistura a luminosidade do sol e a brisa carioca com referências gourmand, entre elas o crème brûlée e drinks refrescantes.

A técnica utiliza mechas para criar um efeito de loiro saudável, com iluminação natural ao redor do rosto. Segundo a descrição da marca, o resultado busca refletir a luz de maneira radiante, destacando o brilho dos cabelos.

3. Iced Coffee transforma o café expresso em cor de cabelo
Criado por Washington Nunnes, o Iced Coffee transforma a inspiração de um café expresso com notas cremosas em um loiro suede, combinando um fundo mais profundo com a luminosidade característica da técnica French Highlights © Divulgação, L'Oreál Professionnel

Para quem prefere uma coloração mais próxima dos tons de café, o Iced Coffee, criado por Washington Nunnes, combina profundidade e luminosidade. A inspiração vem de um café expresso envolto em notas cremosas, traduzido em um loiro chamado de suede.

As mechas de baixa manutenção criam um degradê considerado fluido e harmonioso pela marca. A proposta resulta em um cabelo loiro com aparência saudável, maciez e brilho, mantendo a delicadeza dos reflexos.

4. Golden Toffee mistura marrom quente e dourado
O Golden Toffee, assinado por Bruno D Vianna, combina marrom quente e dourado em uma coloração inspirada na riqueza do mel e na suavidade do toffee, com mechas posicionadas estrategicamente para criar pontos de luminosidade © Divulgação, L'Oreál Professionnel

O Golden Toffee, de Bruno D Vianna, parte de referências como a riqueza do mel e a suavidade do toffee. A tonalidade combina marrom quente e dourado, com mechas posicionadas estrategicamente para criar pontos luminosos.

Segundo a L'Oréal Professionnel, o visual também utiliza a capacidade de cobertura de brancos de iNOA, enquanto as mechas acrescentam diferentes nuances quentes. A ideia é construir um resultado iluminado e sofisticado, com pontos de luz distribuídos pelos fios.

5. Avelã Cashmere traz brilho acetinado aos fios
Desenvolvido pelo embaixador Jeff Salles, o Avelã Cashmere aposta em uma proposta tom sobre tom de baixa manutenção, inspirada na maciez do cashmere e em uma estética de luxo marcada pela simplicidade © Divulgação, L'Oreál Professionnel

Fechando a seleção, o Avelã Cashmere, criado por Jeff Salles, aposta em uma inspiração associada à maciez e à delicadeza do cashmere. A proposta trabalha um conceito tom sobre tom de baixa manutenção, envolvendo os fios em diferentes níveis de profundidade.

O resultado descrito pela marca combina brilho acetinado, sedosidade e profundidade, mantendo uma aparência sofisticada sem recorrer a contrastes intensos.

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Por Pedro Henrique Cabo | Colaborador
Geek fashionista que canta 'Let It Go' no chuveiro, trata 'O Diabo Veste Prada' como religião e escolheu Piplup como seu inicial. Jornalista metido a designer, cinéfilo de Letterboxd e amante das artes.
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