Henrique Fogaça fora do 'MasterChef Brasil': saiba o motivo da ausência do jurado no reality show culinário da Band

O sexto episódio do 'MasterChef Brasil' para amadores promete movimentar o reality show, que nas últimas semanas virou alvo de polêmica devido ao 'elogio' de uma participante a Helena Rizzo. Antes mesmo do início dos desafios, porém, um detalhe será alvo da atenção do público: a ausência de Henrique Fogaça entre os jurados.

De acordo com informações publicadas pela VEJA, o chef precisou se afastar temporariamente das gravações após sofrer um acidente de moto e estará fora da edição desta terça-feira (30). Apesar do susto, o incidente não teve consequências mais graves e seu retorno já é esperado para os próximos episódios.

Para completar o trio de avaliadores ao lado de Erick Jacquin e Helena Rizzo, o reality contará com a participação de dois chefs convidados nas tradicionais etapas classificatórias e de eliminação.

Na primeira etapa da competição, quem reforça o time de jurados é Dayse Paparoto, vencedora da primeira temporada do 'MasterChef Profissionais' e chef do restaurante Paparoto Cucina, onde também ensina algumas receitas fáceis nas redes sociais, como um chocolate quente de liquidificador. 

Os 15 participantes terão que preparar pratos utilizando língua bovina, ingrediente escolhido para a tradicional Caixa Misteriosa, e, além de criatividade, a prova exige domínio técnico para trabalhar o corte, considerado delicado por muitos cozinheiros. Os competidores terão apenas 1h30 para concluir os pratos.

Quem apresentar o melhor prato na primeira prova conquistará um benefício estratégico e poderá escolher dois colegas para escapar da prova eliminatória, desde que eles não estejam entre os destaques negativos do desafio.

Na segunda parte do programa, o convidado será Adriano Kanashiro, chef do restaurante Kureiji e conhecido por unir técnicas da culinária japonesa a ingredientes brasileiros. O desafio será reproduzir o tradicional omo-raisu, também conhecido como omorice, prato da culinária yoshoku, influenciada pela gastronomia ocidental.

A receita combina arroz frito envolvido por uma omelete e finalizado com ketchup, preparação bastante popular no Japão e que também ganhou versões próprias na Coreia do Sul e em Taiwan. Quem não conseguir convencer os jurados deixará a competição.