Erick Jacquin
Erick Jacquin
Empresário, Chef

Biografia

Veja + após o anúncio

Erick Jacquin é um chef de cozinha francês e um dos jurados do programa de culinária "MasterChef Brasil", exibido pela Band desde 2014. Nasceu em 1964, em Dur Sur Auron, uma pequena e tradicional cidade do Departamento de Cher, no centro da França, perto do Vale do Loire.

Após fazer curso na Escola de Hotelaria, Erick seguiu para Paris e por lá trabalhou em vários restaurantes franceses renomados. Chegou ao Brasil em 1995 após comandar o restaurante Au Comte de Gascogne, em Paris. No país, foi chef do restaurante Le Coq Hardy, em São Paulo, e acabou sendo eleito chef do ano diversas vezes.

Em 1999, Jacquin inaugurou o Café Antique, considerado o melhor restaurante Francês no mesmo ano. Em 2004, abriu o restaurante La Brasserie Erick Jacquin, também em São Paulo. Em 2013, o chef passou a se dedicar em eventos e palestra através da empresa Erick Jacquin Événement.

Atualmente, atua como chef responsável pela cozinha do Tartar&Co e como chef consultor do La Cocotte Bistro, além deser responsável pela gastronomia do Restaurante La Brasserie de la Mer em Ponta Negra, em Natal, no Rio Grande do Norte.

Em dezembro de 1998, Erick foi nomeado Maître Cuisinier de France (a mais alta honraria da Gastronomia Francesa). Ele foi o primeiro chef francês a receber esse título no Brasil e na América do Sul.

Últimas Notícias

Todas as notícias

Últimas Fotos

Ver todas as fotos

Últimos Vídeos

Ver todos os vídeos
Tendências
Todos os famosos
Últimas Notícias
A psicologia afirma: pessoas que chegam aos 70 anos e percebem que os filhos já não precisam mais delas podem sofrer efeitos profundos em seu bem-estar
A psicologia afirma: pessoas que chegam aos 70 anos e percebem que os filhos já não precisam mais delas podem sofrer efeitos profundos em seu bem-estar
19:08
Quem matou Arthur Brandão em 'Quem Ama Cuida'? 5 suspeitos já gravaram cenas da tragédia - o último nome pode realmente surpreender o público
Quem matou Arthur Brandão em 'Quem Ama Cuida'? 5 suspeitos já gravaram cenas da tragédia - o último nome pode realmente surpreender o público
18:48
Ela sempre tentou 'acertar na bola': ex-vendedora da Gucci, Georgina Rodríguez hoje ganha R$ 3,9 milhões por post de Instagram, mas teve passado questionado por colega
Ela sempre tentou 'acertar na bola': ex-vendedora da Gucci, Georgina Rodríguez hoje ganha R$ 3,9 milhões por post de Instagram, mas teve passado questionado por colega
18:09
O cabelo castanho iluminado de Bruna Biancardi rejuvenesce e valoriza os fios; colorista conta como copiar o visual para Copa do Mundo 2026: 'O corte faz muita diferença'
O cabelo castanho iluminado de Bruna Biancardi rejuvenesce e valoriza os fios; colorista conta como copiar o visual para Copa do Mundo 2026: 'O corte faz muita diferença'
17:13
'Que corpão': aos 51 anos, Tadeu Schmidt impressiona com shape musculoso ao combinar looks com a esposa, Ana Cristina e web reage
'Que corpão': aos 51 anos, Tadeu Schmidt impressiona com shape musculoso ao combinar looks com a esposa, Ana Cristina e web reage
17:04
Adeus, marrom chocolate: o verde-oliva é a cor-surpresa de 2026; veja looks infalíveis para usar essa cor até o próximo outono
Adeus, marrom chocolate: o verde-oliva é a cor-surpresa de 2026; veja looks infalíveis para usar essa cor até o próximo outono
17:03
O melhor segredo de Ana Maria Braga, hoje aos 77 anos, para viver até os 110: 'Para isso, eu preciso comer direito, dormir direito e fazer ginástica'
O melhor segredo de Ana Maria Braga, hoje aos 77 anos, para viver até os 110: 'Para isso, eu preciso comer direito, dormir direito e fazer ginástica'
16:59
Porta de 6m, área gourmet, telão na piscina e espaço exclusivo para taça da Copa: mansão de luxo de Luciele Di Camargo e Denílson em Barueri (SP) passou por grande reforma e vive em clima de Mundial
Porta de 6m, área gourmet, telão na piscina e espaço exclusivo para taça da Copa: mansão de luxo de Luciele Di Camargo e Denílson em Barueri (SP) passou por grande reforma e vive em clima de Mundial
16:53
Últimas Notícias
Top notícias da semana
Virgínia de visual justinho, Deborah Secco com look conceitual e Ana Paula Siebert brilhante: 15 looks dos famosos em evento de IA em SP
Virgínia de visual justinho, Deborah Secco com look conceitual e Ana Paula Siebert brilhante: 15 looks dos famosos em evento de IA em SP
28 de maio de 2026
Esses novos tênis da Skechers na cor 'manjar com calda de laranja' unem conforto e estilo na medida certa: vão ficar incríveis no look activewear das garotas fashionistas neste Inverno
Esses novos tênis da Skechers na cor 'manjar com calda de laranja' unem conforto e estilo na medida certa: vão ficar incríveis no look activewear das garotas fashionistas neste Inverno
29 de maio de 2026
Os novos tênis New Balance na cor blueberry que não parecem tênis esportivos, mas sim mocassins elegantes para ocasiões formais
Os novos tênis New Balance na cor blueberry que não parecem tênis esportivos, mas sim mocassins elegantes para ocasiões formais
1 de junho de 2026
Frase do dia do filósofo Aristóteles: 'Não confie em alguém que não tem amigos, pois é impossível que alguém sem amigos seja feliz'
Frase do dia do filósofo Aristóteles: 'Não confie em alguém que não tem amigos, pois é impossível que alguém sem amigos seja feliz'
3 de junho de 2026
As quatro cores de pedicure que mais rejuvenescem os pés maduros
As quatro cores de pedicure que mais rejuvenescem os pés maduros
29 de maio de 2026
Cortes de cabelo curtos que ficam bem em mulheres na casa dos 50 e são muito transformadores
Cortes de cabelo curtos que ficam bem em mulheres na casa dos 50 e são muito transformadores
28 de maio de 2026
Os novos tênis Adidas na cor milkshake de mirtilo vão fazer você esquecer os Samba, pois são perfeitos para usar com vestidos
Os novos tênis Adidas na cor milkshake de mirtilo vão fazer você esquecer os Samba, pois são perfeitos para usar com vestidos
31 de maio de 2026
Antes eu achava que era moda passageira de 2012 e só ficava bem no Cauã Reymond, Jorginho em 'Avenida Brasil': hoje uso até com jeans esse tênis Adidas cor uniforme da Nina
Antes eu achava que era moda passageira de 2012 e só ficava bem no Cauã Reymond, Jorginho em 'Avenida Brasil': hoje uso até com jeans esse tênis Adidas cor uniforme da Nina
27 de maio de 2026