Atualmente com 39 anos, Isis Valverde, destaque na reprise de 'Avenida Brasil' na TV Globo, usou seus stories do Instagram no último domingo (24) para comentar sobre as complicações de saúde que sofreu recentemente devido à sua doença celíaca, conhecida popularmente como alergia ao glúten.
A doença celíaca é uma condição crônica [e portanto sem cura] provocada por uma reação do organismo ao glúten, proteína encontrada no trigo, cevada e centeio, que causa inflamação e danos ao intestino delgado. O problema pode provocar sintomas digestivos e exige tratamento contínuo, em especial por uma dieta sem glúten.
Casada com o empresário Marcus Buaiz, Isis Valverde revelou ter descoberto a doença celíaca quando tinha apenas 19 anos. Desde então, ela teve que mudar completamente sua dieta, retirando 100% do glúten do dia a dia para evitar complicações, uma vez que seu nível é muito agressivo.
"Essa parte é traumatizante. Eu descobri com 19 anos de idade, e a minha doença celíaca é muito agressiva. Nível que se eu tiver contato com alguma coisa, tipo um óleo que fritou glúten e botou alguma coisa ali, teve contato e eu comi... eu vou passar muito mal", contou.
Em seu relato no Instagram, Isis Valverde, que passou férias recentes em uma verdadeira mansão na Bahia, contou que o início deste ano foi complicado. De acordo com a atriz, a contaminação de sua comida com o glúten a levou a ser internada três vezes.
"No início do ano, quando eu tava trabalhando, eu acabei tendo contaminação na minha comida e eu fui internada três vezes. Acho que até uma vez eu publiquei aqui um negócio no hospital, mas eu falei: 'gente, vão achar que eu tô passando alguma situação', porque toda hora eu tava no hospital", relatou a atriz.
"E ninguém sabia o que era, nem eu, porque eu não sabia que a comida tava sendo contaminada, até eu levar a questão e a gente descobrir que a pessoa achou que era uma alergia leve e tava colocando a minha comida misturada. É um processo. E tem que tomar muito cuidado. E é uma doença chata", disse Isis Valverde em seguida.
Para lidar com sua alergia ao glúten provocada pela doença celíaca, Isis Valverde segue uma dieta especial e pensada milimetricamente. Um dos alimentos favoritos da atriz é um pão de mandioca delicioso que você pode aprender acessando a primeira matéria abaixo.
