O quinto episódio do "Chef de Alto Nível", exibido na noite desta terça-feira (29), marcou mais uma eliminação intensa no reality culinário apresentado por Ana Maria Braga. Bruno Manoel, mais conhecido como Preto na Cozinha, foi o segundo eliminado da Fase de Times após um episódio recheado de tensão, acidente e falhas técnicas decisivas.
Integrante do Time Vanzetto, Preto foi parar diretamente na prova de eliminação por um motivo que, apesar de inusitado, teve peso considerável: ele quebrou o prato de entrega, uma cumbuca, nos últimos segundos da prova principal. A consequência veio rápido e irreversível... Vish!
No desafio da noite, os competidores precisaram entregar uma receita servida na cumbuca. Preto apostou em um cuscuz nordestino bem temperado, coroado com carne de panela. A proposta encantava pela ideia - transportar os jurados a um passeio afetivo pelos sabores do Nordeste.
Mas um momento de distração comprometeu tudo. Nos instantes finais, com a plataforma de entrega subindo, Preto acabou lançando a cumbuca apressadamente, e o recipiente quebrou. Mesmo sem intenção, o erro foi visto com seriedade. “A cumbuca dele quebrou no meio, e eu acho que isso vai nos prejudicar”, lamentou a mentora Renata Vanzetto, casada há anos com um arquiteto, durante a avaliação.
Indicado à berlinda, Preto enfrentou a chef Flan Souza, do Time Rueda, em uma prova que exigia criatividade: preparar um prato à milanesa. Ele escolheu uma sobrecoxa de frango, acompanhada de purê de batatas e uma saladinha de apoio.
A apresentação foi elogiada pelos mentores, principalmente pela textura do empanamento. Mas o que faltou, de fato, foi sal — tanto no frango quanto no purê. Foi esse deslize que pesou mais na balança. “Gostei da combinação e da ideia, mas o tempero ficou apagado”, avaliou Vanzetto. “O sal pegou muito pra mim”, reforçou Rueda. Alex Atala, por sua vez, elogiou a ousadia de usar sobrecoxa no preparo da milanesa.
Natural de Recife (PE), Bruno Manoel é conhecido nas redes sociais como Preto na Cozinha, onde compartilha receitas e memórias da culinária nordestina. Formado em publicidade, ele trabalhou por 12 anos como representante de medicamentos até mergulhar de vez no universo gastronômico digital. Após a eliminação, ele conversou com Arthur Paek no quadro "Papo de Alto Nível", e lamentou o resultado.
“Eu entreguei uma prova perfeita, só não foi perfeita porque faltou o sal. A proposta era levar os jurados para o Nordeste, e acho que consegui. Pena que a ‘abençoada da vasilha’ quebrou", expressou, de acordo com o veículo.
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