O nono episódio da 12ª temporada do "MasterChef Brasil" serviu emoção em temperatura máxima nesta terça-feira (22). Sem Erick Jacquin - acusado de xenofobia nesta edição - no trio de jurados, a noite foi marcada pela volta de nomes conhecidos da gastronomia nacional, duelos nada óbvios com miúdos e uma prova de confeitaria que separou os fortes dos que ainda precisam amadurecer. No fim, a eliminação não foi surpresa, mas deixou gosto de "quase lá" entre os fãs do programa!
Logo de cara, os 12 competidores foram jogados em um campo minado de texturas e preconceitos culinários: miúdos. Pulmão de carneiro, coração e fígado de pato, moela de galinha, pé de porco e até fissura de cordeiro estavam entre as opções sorteadas. Para ajudar, Rodrigo Oliveira - o chef à frente do renomado Mocotó em São Paulo - retornou à cozinha mais famosa do Brasil para ensinar a domar essas carnes desafiadoras.
Rodrigo, que já foi jurado fixo na 10ª temporada do reality, se mostrou tão à vontade quanto em seu restaurante: “Me sinto em casa aqui”, disse. E não faltaram trocas carinhosas - e alfinetadas bem-humoradas - com Fogaça, que aproveitou a ausência de Jacquin para brincar: “Agora é a hora de tirar o Jacquin. #ForaJacquin #VoltaRodrigo!”. É mole!?
A dinâmica foi eletrizante. Daniela teve a missão de escolher o primeiro duelo e chamou Felipe M. para a disputa. Cada dupla cozinhou com um miúdo diferente, definido pelo vencedor da prova anterior, Rodrigo. Teve pulmão, estômago, moela e tudo mais que um açougue pode oferecer... só que com apresentação de restaurante estrelado.
Resultados dos duelos:
- Daniela x Felipe M. – Daniela venceu com pulmão de carneiro
- Leonela x Sofia – Leonela venceu com estômago de boi
- Felipe B. x Taynan – Felipe B. venceu com coração e fígado de pato
- Fernanda x Teresa – Fernanda venceu com moela de galinha
- Rodrigo x Naiara – Rodrigo venceu com fissura de cordeiro
- Guilherme x Glória – Guilherme venceu com pé de porco
Os perdedores das batalhas foram direto para a prova de eliminação, e aí veio o pânico coletivo: confeitaria. O desafio foi fazer profiteroles recheados com sorvete e calda. Simplicidade só na teoria. A execução exigia domínio da massa choux, do ponto do sorvete e da harmonia do prato. E, como se não bastasse a pressão, um reforço de peso chegou para avaliar: Cesar Yukio, campeão da primeira edição do "MasterChef: A Revanche Confeitaria", se juntou aos jurados.
Teresa brilhou com um profiterole de matcha com calda de mirtilo. Felipe B. também impressionou ao combinar sorvete de café com calda de chocolate e laranja. No entanto, nem todos encontraram o caminho do equilíbrio.
Uma das competidoras teve dificuldades com a massa, que ficou com excesso de manteiga e até gosto de queijo, segundo Cesar Yukio. Mesmo com o apoio dos colegas no mezanino, o prato não alcançou o nível esperado e a eliminação foi inevitável.
A eliminada da noite foi Naiara, designer náutica de 28 anos. Apesar do tropeço na confeitaria, ela saiu de cabeça erguida e com um presente especial: um broche dado por Helena Rizzo, em nome do colega ausente Jacquin. "Quero fazer um quadro com ele. Mostrar para meus filhos um dia", disse ela, emocionada.
Em entrevista ao site oficial da Band, Naiara afirmou que a cozinha, antes um hobby, virou algo sério: “Cheguei longe. Queria muito o top 10, mas sabia que hoje seria difícil pra mim”. Ela também declarou que não pensa em abandonar sua carreira nos barcos, mas deixou espaço aberto para o futuro: “Gosto de desafios e conhecer coisas novas". Agora, o top 11 segue mais afiado do que nunca, com nomes como Daniela, Felipe B., Leonela e Teresa se destacando em provas cada vez mais exigentes!
