Quem segue dietas saudáveis, voltadas para o ganho de massa muscular, sabe muito bem que as sobremesas podem ser um assunto delicado. Para Joseph Baena, filho do ator e ex-fisiculturista Arnold Schwarzenegger, uma das melhores soluções para manter a boa forma e ainda comer bem é uma receita simples e proteica.
Aos 29 anos, Joseph segue os passos do pai no fisiculturismo e, em 2026, estreou profissionalmente na modalidade natural, já com um quinto lugar em sua primeira competição profissional. Em entrevista à revista GQ, o atleta contou que não dispensa uma sobremesa à noite, logo após o jantar, com iogurte grego e whey protein.
Como preparar a sobremesa proteica de Joseph Baena?
A receita leva três ingredientes principais: iogurte grego, whey protein e frutas vermelhas congeladas. O preparo é simples: basta misturar uma dose de proteína em pó a uma xícara de iogurte grego, e, depois, acrescentar as frutas congeladas, que dão textura e um sabor mais adocicado à mistura.
"Esse é o meu truque para a sobremesa: uma xícara de iogurte grego com uma dose de proteína misturada. O sabor fica igual ao da proteína. Aí coloco frutas vermelhas congeladas para dar uma crocância. Essa é a minha sobremesa da noite e é incrível. Com as frutas vermelhas, fica doce na medida certa, e com a dose certa de proteína, fica com gosto de gotas de chocolate ou massa de biscoito", contou.
Iogurte grego e proteína em pó fazem parte da alimentação do fisiculturista
A sobremesa não é a única maneira encontrada por Baena para aumentar o consumo de proteínas. Durante a entrevista, ele também mencionou alimentos como carne moída, frango, ovos e iogurte grego entre suas escolhas para as refeições.
O atleta, que treina com Arnold Schwarzenegger, contou que gosta de utilizar proteína em pó quando não consegue obter o sabor ou a quantidade desejada por meio da alimentação. Para ele, a escolha do produto também precisa considerar a composição e, principalmente, o paladar.
"Eu adoro proteína em pó. Proteínas em pó são ótimas. Acho que a maioria é bem parecida. Se você é muito exigente com os ingredientes, procure as que são o mais naturais possível. Mas para mim, o sabor sempre foi mais importante que tudo. Se não consigo obter o sabor desejado com a comida, recorro à proteína em pó", garantiu.
Filho de Arnold Schwarzenegger também revela suas comidas favoritas
Apesar de manter uma rotina voltada para o fisiculturismo, Joseph não segue uma alimentação baseada exclusivamente em pratos considerados saudáveis. Na entrevista, ele contou que prefere comidas salgadas e citou hambúrgueres, batatas fritas, burritos de café da manhã e pratos da culinária mediterrânea entre suas escolhas favoritas.
"Para ser sincero, nunca fui muito fã de doces. Prefiro salgados. Para mim, hambúrguer e batata frita são sempre indispensáveis". O filho de Arnold também revelou que gosta de pratos como kebab, shawarma e kubideh. Quando o assunto são sobremesas, porém, o bolo de cenoura é um dos seus favoritos.