Foto: Henrique Fogaça explica que, em preparações como o pesto, você pode cortar o alho ao meio, retirar o broto interno e refogar os pedaços rapidamente em um pouco de azeite, até ficarem levemente dourados

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Henrique Fogaça explica que, em preparações como o pesto, você pode cortar o alho ao meio, retirar o broto interno e refogar os pedaços rapidamente em um pouco de azeite, até ficarem levemente dourados

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Henrique Fogaça

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Odeio aquele gosto de alho que nunca sai da boca depois de comer: aprendi com chef Henrique Fogaça, do 'MasterChef Brasil', um segredo infalível com leite (ou água) que acabou com meus problemas

20 de outubro de 2026

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Henrique Fogaça explica que, em preparações como o pesto, você pode cortar o alho ao meio, retirar o broto interno e refogar os pedaços rapidamente em um pouco de azeite, até ficarem levemente dourados - Foto