Quarentou para Stefani Joanne Angelina Germanotta, mais conhecida como Lady Gaga. A cantora e atriz ítalo-americana completa 40 anos de idade neste sábado (28). Quase um ano após sua passagem marcante por Copacabana, o interesse pela rotina alimentar da artista ressurgiu, revelando escolhas que equilibram saúde, energia e sofisticação.
Descrita como "comilona aventureira" por seu chef pessoal, Bo O'Connor, a cantora mantém uma relação equilibrada com a comida. Em entrevista ao blog "The New Potato", o cozinheiro contou que, apesar de gostar de comer bem, a artista evita excessos pouco saudáveis.
"Gaga costuma fazer shows intensos, então claramente não pode comer essas coisas", afirmou o chef, referindo-se a salgadinhos e ultraprocessados, que ficam fora do cardápio.
A alimentação da estrela prioriza ingredientes naturais e nutritivos. Bebidas como chás, sucos verdes e água de coco fresca são consumidas sem grandes restrições, ajudando na hidratação e no desempenho físico.
No café da manhã, Lady Gaga aposta em ovos ou claras acompanhados de vegetais. Em algumas ocasiões, inclui iogurte grego com "granola saudável", conforme revelou Bo O'Connor ao site "The Feast". Quando surge vontade de doces, o chef adapta receitas tradicionais para versões mais leves.
Já o almoço costuma ser simples, porém nutritivo. Segundo entrevista à revista "People", a artista não abre mão de uma salada reforçada ao longo do dia.
No jantar, entra em cena uma combinação que tem chamado atenção: massas sem glúten ou à base de quinoa, acompanhadas de vegetais e camarões grelhados. Uma escolha que une sabor e equilíbrio nutricional.
A quinoa, presente no cardápio de Lady Gaga, é considerada um verdadeiro "superalimento". Originária da região andina, ela ganhou espaço global nos últimos anos graças aos seus benefícios.
De acordo com a nutricionista Estela Mazzei, o alimento é livre de glúten e possui baixo índice glicêmico, sendo indicado para diabéticos e celíacos. Além disso, fornece energia, melhora a resistência física e contribui para a saúde muscular, como afirmou a especialista ao 'O Globo'.
"A quinoa possui os nove aminoácidos essenciais", explicou a especialista, destacando sua importância na regeneração celular e no bom funcionamento do organismo.
Outro ponto positivo é a alta concentração de fibras, que favorece o sistema digestivo, além de օգ ajudar a reduzir o colesterol ruim, protegendo o coração.
A escolha de Lady Gaga em evitar farinha branca segue uma tendência crescente entre especialistas em saúde. Segundo o consultor Marcos Apud, da Wellness Coach, ainda de acordo com O Globo, alimentos naturais e menos processados trazem mais benefícios ao organismo.
"Antigamente comia-se o que se colhia", afirmou, reforçando a importância de uma alimentação mais limpa e livre de aditivos.
