Kate Middleton e Príncipe William passaram por momentos delicados envolvendo a saúde da Princesa de Gales nos últimos anos, desde que foi diagnosticada com um câncer. Adepta de um estilo de vida saudável que inspira qualquer mulher, Kate aproveita os momentos da família para apostar em refeições nutritivas.
Em uma entrevista passada ao programa Going Home With Vick and Jordan, da rádio BBC, Kate Middleton e Príncipe William revelaram o que costumam comer em seu jantar. Embora tenham diversas opções disponíveis e variem ao longo dos dias, eles gostam de saborear um curry saudável ou um bom salmão.
"Provavelmente será um curry ou salmão teriyaki ou algo assim", disse Kate Middleton. Apesar do preparo oriental ser cheio de temperos, William confessou que costuma pedir para que Kate não exagere nas especiarias usadas para não o fazer 'suar demais'. Neste caso, a pimenta deve ser regulada com cuidado.
"Eu gosto do tempero, então tenho que cozinhar o curry e depois adicionar o tempero, um tempero extra no final", explicou Kate Middleton, que é apaixonada por abacate. "Ela tem que trazer com cuidado, porque senão eu fico suado demais. Não é uma visão bonita!", completou William.
Já sabemos que o salmão é o peixe favorito das famosas, que até usam o esperma do pescado para tratamentos rejuvenescedores na pele. No caso de Kate Middleton, é na dieta que os nutrientes do salmão estão presentes, e de acordo com um relato da nutricionista Lauren Manaker ao Eat This, Not That!, há muitos benefícios de incluir o salmão na alimentação.
"O salmão é uma das melhores fontes de ácidos graxos ômega-3 DHA, um nutriente que contribui para a saúde do cérebro, dos olhos e do coração. É também uma fonte de proteína e de muitos micronutrientes. Se este peixe for acompanhado de um grão integral e um vegetal, Kate e William terão uma refeição que atende à maioria dos requisitos", explicou ela.
Já sobre o curry, a atenção deve ser mais delicada: de acordo com a nutricionista, os acompanhamentos do prato oriental devem ser escolhidos pensando em algo mais saudável. Desta forma, algumas opções de proteínas são o frango, peixe ou grão-de-bico, e os vegetais podem ser couve-flor, pimentão, vagem e outros. Esqueça o frango com manteiga ou carnes muito gordurosas aqui.
Para Lauren Manaker, o curry pode ser uma "escolha fantástica" para uma refeição saudável, especialmente se forem "repletos de vegetais, que podem ajudar a adicionar um toque de fibras à sua dieta".
