Alimentação é aliada na prevenção ao câncer: nutricionista indica o que incluir no cardápio
Publicado em 4 de fevereiro de 2022 14:35
Por Marilise Gomes | Beleza & Estilo
Ama escrever sobre beleza, estilo, TV e astrologia. Curiosa, sabe que a autenticidade é segredo para o melhor look do dia.
O Dia Mundial do Câncer, datado em 4 de fevereiro, visa incentivar e sensibilizar a todos sobre a importância na prevenção da doença. E a alimentação tem um fator determinante nesse aspecto: confira a seguir dicas de nutricionista.
Alimentação é aliada na prevenção ao câncer: nutricionista indica o que incluir no cardápio
Alimentação é aliada na prevenção ao câncer: nutricionista indica o que incluir no cardápio
Diferentes legumes, frutas e vegetais têm ação eficaz na prevenção ao câncer
Evitar alimentos processados auxilia na prevenção a diversos tipos de câncer: essa tipo de comida não deve ser uma rotina em sua dieta
O chá verde é um aliado perfeito na prevenção do câncer por ter ação antioxidante no organismo
Para prevenir câncer, dieta equilibrada deve ser acompanhada de rotina de exercícios
Latícinios são fonte de vitamina E e ajudam na prevenção do câncer
Nutricionista destaca importância da alimentação saudável como fator preventivo de diferentes tipos de câncer
Incluir alimentos frescos, como frutas variadas, em sua alimentação é um ponto importante na prevenção do câncer
A cúrcuma tem ação preventiva contra o câncer: nutricionista aponta raiz como aliada na alimentação
O chá verde é indicado para quem quer prevenir câncer: bebida contém ativos que combatem células cancerígenas.
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Manter uma alimentação equilibrada e priorizar alimentos saudáveis têm papel fundamental na prevenção a diversas doenças: no Dia Mundial do Câncer, celebrado neste 4 de fevereiro, a nutricionista Adriana Stavro aponta o impacto da nutrição como aliada.

"A taxa global de novos casos está aumentando junto com o envelhecimento da população mundial: 1 em cada 5 homens e 1 em cada 6 mulheres em todo o mundo desenvolvem algum tipo de câncer ao longo da vida, e 1 em cada 8 homens e 1 em cada 11 mulheres morrem da doença", alerta a especialista.

Ela ainda acrescenta que a probabilidade de cada pessoa relaciona-se com fatores genéticos, causas ambientais e de estilo de vida. "Embora algumas condições não possam ser controladas como mutações genéticas hereditárias, há uma série de hábitos modificáveis que podem ajudar a prevenir o câncer", aponta.

Chá verde tem amplo potencial protetor contra câncer

A nutricionista aponta que o chá verde, comparado a outras bebidas de infusão similares, contém a maior quantidade de compostos bioativos que pertencem ao grupo dos polifenóis, compostos que podem regular o crescimento, a sobrevivência e a metástase de células cancerígenas em vários níveis.

"A epigalocatequina 3 Galato (EGCG), substância presente no chá verde, foi amplamente estudada por seu potencial efeito protetor de vários tipos de cânceres em humanos", aponta.

Carne fresca deve ser priorizada aos processados

Outro ponto de alerta da nutricionista é sobre o consumo de carne processada. "É aquela que foi transformada por meio de salga, cura, fermentação, defumação ou outros processos para realçar o sabor ou melhorar a preservação. Alguns exemplos são o presunto, salame, bacon e a salsicha", indica.

Já a carne vermelha deve ser incluída com atenção na dieta: em excesso, podem facilitar o desenvolvimento de câncer no intestino (cólon e reto), uma vez que possuem grandes quantidades de ferro heme, nutriente que, em excesso, pode ter efeito tóxico sobre as células.

Saiba em que alimentos encontrar vitamina B9

Mais um item para nutriente essencial no cardápio é a vitamina B9, encontrada em feijões, lentilha, ervilha, grão de bico, ovos e carne são alguns alimentos ricos em B9.

"Uma análise conjunta de 23 estudos prospectivos envolvendo um total de 41.516 casos de câncer de mama e 1.171.048 indivíduos, mostrou que a ingestão de folato está associada a uma redução de 18% no risco de desenvolver câncer de mama. Além disso, a alta ingestão de folato, foi inversamente associada ao risco de câncer no útero, nos ovários e endometrial", detalha a nutricionista.

Cúrcuma tem ativo essencial para prevenção de câncer

Além de trazer benefícios ao coração e ajudar no controle da imunidade, a cúrcuma é eficaz na prevenção ao câncer: a raiz possui um pigmento antioxidante chamado curcumina. "O uso dela como agente terapêutico e preventivo no câncer de mama é apoiado por extensas evidências derivadas de estudos laboratoriais e com animais, demonstrando atividade biológica diversa contra células tumorais", indica Adriana.

Alimentação é aliada na prevenção ao câncer: nutricionista indica o que incluir no cardápio © Shutterstock

Vitamina B6 e vegetais ricos em vitamina C completam a lista

De acordo com a nutricionista, a vitamina B6 também é uma opção certeira. "É encontrada em alimentos como carnes bovina, suína, leite e ovos, aveia, banana, gérmen de trigo, abacate, levedo de cerveja, cereais, sementes e nozes. A B6 participa de muitas reações bioquímicas, e pode desempenhar papel importante na proteção da carcinogênese", explica.

Assim como esses alimentos, alho, cebola, cebolinha e alho-poró entram em um cardápio preventivo. "São vegetais que possuem estes compostos além de flavonoides e vitamina C.

Rotina de exercícios tem ação conjunta com alimentação

Além da alimentação, ser fisicamente ativo é fundamental para a prevenção e tratamento da doença, sinaliza a nutricionista. "Em um estudo recente com 2.705 homens, que avaliou atividade física e sobrevida após diagnóstico de câncer, os indivíduos que se exercitavam três ou mais horas por semana, tinham risco 61% menor de morrer, em comparação com homens com menos de 1h de atividade física por semana", aponta.

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