Quem não gosta de uma boa fruta, ainda mais quando ela é versátil, pode ser encontrada em qualquer supermercado, plantada facilmente e ainda é super benéfica para a saúde? Rica em potássio, a banana é um dos alimentos mais usados no dia a dia do brasileiros, de diferentes formas e qualidades, todas deliciosas.
No Brasil, temos uma grande variedade da fruta, sendo as mais comuns a banana nanica, ideal para comer pura ou usar em bolos e vitaminas; a banana prata, perfeita para o dia a dia por ser mais resistente e menor, sendo prática para transportar; a banana maçã, ótima para quem tem o estômago sensível e a banana da terra, que deve ser cozida, frita ou assada.
E falando em formas de preparo, sua versatilidade permite que a banana possa ser grelhada com canela, amassada com aveia e mel ou whey protein, receita que encantou Virgínia Fonseca e até mesmo assada no forno com um toque de pasta de amendoim. Outra ideia é usá-la congelada para fazer sorvete natural ou incorporar outras sobremesas geladas.
Presente na dieta de Gisele Bündchen em diversas receitas, incluindo um smoothie com melancia, e na de Simone Mendes em formato de um bolo fitness que mata a vontade comer doces, a banana é um verdadeiro ouro para a saúde e muitos sequer sabem de seus benefícios. Isso porque, por trás de seu preço baixo, ela esconde propriedades que são benéficas para o coração e rins.
De acordo com o nutricionista Matheus Maestralle, revelou ao Metrópoles, o potássio da banana tem um papel fundamental no bom funcionamento do organismo, prevenindo a hipertensão. Aliado dos rins, o potássio ajuda na eliminação do sódio pela urina e relaxa as paredes dos vasos sanguíneos, melhorando a circulação e prevenindo doenças cardiovasculares.
Outro benefício importante está na prevenção de pedras nos rins, já que o mineral auxilia no equilíbrio dos líquidos corporais, embora o consumo deva vir acompanhado de uma boa hidratação e hábitos saudáveis.
Entre os praticantes de atividades físicas, a banana é quase unanimidade. Por conter carboidratos de fácil digestão, ela fornece energia imediata para o corpo e ajuda na recuperação muscular após o treino. Além disso, o triptofano e a vitamina B6 presentes na fruta estimulam a produção de serotonina, hormônio responsável pela sensação de bem-estar e pela qualidade do sono.
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