Tomar uma taça de vinho por dia, ou uma cervejinha no almoço, pode parecer um hábito inofensivo. Ou tomar um refrigerante zero a cada refeição; talvez você nunca tenha parado para pensar no quanto está consumindo na realidade.
A médica de família Ana Pérez Ballesta, autora do livro "Doutora, uma pergunta", fez uma reflexão em suas redes sociais fazendo essa conta por nós. “Você bebe uma lata de cerveja a cada refeição? São quatro litros e meio por semana, quase vinte litros por mês e mais de duzentos e quarenta litros de cerveja por ano”, explicou.
Se for uma taça de vinho no almoço, Pérez afirma que “é um litro por semana e mais de cinquenta litros de vinho por ano”, e se for um copo de refrigerante no almoço e no jantar, são quinze litros por mês. O problema é que “o álcool e os aditivos dessas bebidas, quando consumidos todos os dias, prejudicam sua saúde diretamente”.
Nenhuma bebida alcoólica é saudável. Ponto final. Isso é algo que as sociedades científicas e médicas da Espanha garantem, de modo que termos como “consumo moderado” ou “consumo responsável” dão a falsa sensação de que não há problema em tomar uma tacinha por dia.
Com esses termos, podemos cair em uma ingestão recorrente e habitual, pensando que, na verdade, não bebemos tanto porque é “moderado”, mas bebemos sim, e isso tem um impacto.
“Beber álcool não traz benefícios para a saúde e, mesmo assim, o consumo é totalmente normalizado na nossa cultura”, afirma a especialista em outro de seus vídeos.
“Uma cerveja no almoço, uma taça de vinho por dia ou um refrigerante em cada refeição principal parece pouco, mas ao longo do tempo se acumula muito mais do que você imagina”, garante.
O consumo de álcool aumenta o risco de desenvolver câncer, mesmo que seja apenas uma taça por dia. A OMS já reiterou que o consumo de álcool, mesmo em níveis baixos, envolve riscos. Ele está relacionado a mais de 200 problemas de saúde, causa milhares de mortes por ano em nosso país e pode agravar doenças e condições de saúde preexistentes.
“Você sabia que muitas pessoas com pressão alta, colesterol elevado ou diabetes tipo 2 descontrolada melhorariam de forma espetacular apenas mudando isso? Bebendo água nas refeições”, explicou a médica.
Isso não significa que você não possa tomar uma cerveja de vez em quando, “nem que todos os problemas de saúde venham do que você bebe”, explica a médica, “mas essa escolha, esse hábito tão pequeno, pode fazer toda a diferença. Se você está com a pressão, o colesterol ou o açúcar altos, eu te desafio: comece por aqui, escolha água”.
Não parece uma escolha tão complicada; basta quebrar o hábito para que tomar uma taça de vinho seja algo especial, e não um costume diário.
