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Aprenda a fazer a receita preferida de Ivete Sangalo: 'Saladinha da mama'

Ivete Sangalo tem uma vida corrida, mas não dispensa manter a sua rotina saudável de alimentação. Para isso, a cantora conta com a ajuda do marido, o nutricionista, Daniel Cady, que elaborou um cardápio à base de muitas verduras, legumes, frutas e sem produtos industrializados. Exemplo disso é a "saladinha da mama", uma das receitas preferidas de Ivete e que foi criada especialmente para ela.

"Daniel sempre cria umas coisas bacanas para eu não enjoar da dieta. Ele sempre inventa receitas saborosas. E eu sempre fui bem disciplinada e sigo tudo certinho", afirma a cantora, ensinando os leitores do Purepeople a fazer a sua salada favorita.

Recentemente, Ivete resolveu abolir os doces e o glúten de sua dieta, pois descobriu ser celíaca (tem intolerância à proteína que se encontra nos grãos de trigo, cevada, centeio e aveia). "Com a dieta perdi peso, mas não fico controlando. Meu negócio é com a saúde", garante.

Daniel, pai do único filho da cantora, Marcelo, então criou uma dieta onde o trigo pode ser substituído pelo arroz, derivados de milho como amido, farinha de mandioca e a fécula de batata. "A tapioca, que tanto amo, está liberada! Mas com moderação", brinca a cantora.

Aprenda a fazer a salada favorita de Ivete Sangalo. Basta misturar todos os ingredientes abaixo e deliciar-se!

Saladinha da Mama

Ingredientes

1 pé pequeno de alface comum

1 caixa de morangos

1 pacote mussarela de búfala

1 caixa tomate cereja

folhas de manjericão a gosto

1/2 pepino sem as sementes e cortado em palitos

1 pimenta dedo-de-moça sem as sementes e cortada em rodelas finas

1 punhado de folhas de hortelã

1 pé pequeno de alface-romana

2 filés (150 g) de filé-mignon cortados em tiras bem fininhas (filé assado ou grelhado com molho madeira ou poivre a parte)

Sal e pimenta-do-reino moída na hora

Molho

1 dente de alho picado

1 colher (sopa) de suco de limão

sal (pouca quantidade)

azeite de oliva extra virgem

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