Quem segue dieta todos os dias sabe que nem sempre gostamos de comer aquele arroz com frango grelhado seco e sem graça. Mas, para aqueles dias em que queremos um aperitivo e não podemos nos render às coxinhas e salgados, a Adriane Galisteu ensina uma receita super fácil e que até uma criança consegue fazer. Spoiler: fica uma delícia!
Hoje de manhã, eu entrei no perfil da Adriane no Instagram para ter atualizações sobre o seu filho, Vittorio, que vi nos stories ter ido para o hospital no último final de semana. Mas, ao dar uma olhada no feed, além de ter encontrado fotos da musa de biquíni, também me deparei com uma receita de bolinha de queijo fitness.
No quadro 'Rapidinhas', que já virou sensação em suas redes sociais, a apresentadora de 'A Fazenda' ensinou a fazer uma bolinha de queijo com apenas dois ingredientes que fica uma completa delícia. Eu, claro, já repliquei por aqui e não poderia deixar de compartilhar com vocês.
Pra fazer a bolinha de queijo fitness e crocante de Adriane Galisteu, você vai precisar apenas de parmesão ralado e claras de ovo. Os temperos ficam por conta do sal e da pimenta-do-reino, que são opcionais, e se quiser sofisticar, tem alguns segredinhos que fazem toda a diferença!
- 300 g de parmesão ralado
- 3 claras de ovo
- Pimenta-do-reino a gosto
- Sal a gosto (caso queira, já que o parmesão é salgadinho)
- Cubinhos de goiabada
- Doce de leite
- Requeijão light
O primeiro passo é misturar o parmesão ralado com as claras de ovo. Se for temperar, adicione a pimenta-do-reino e o sal. Quando bem incorporados, faça bolinhas com a massa e, se desejar, recheie-as com mais queijo, goiabada, doce de leite ou o requeijão.
Em seguida, leve para a airfryer por cerca de 10 a 15 minutos, até que a massa fique douradinha. Não é necessário empanar e, se preferir fazer sem recheio, pode adicioná-los na hora do consumo. "Fica crocante por fora, macia por dentro e impossível comer uma só", garantiu Adriane Galisteu - e com toda razão!
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