Nas últimas semanas, o Brasil tem enfrentado uma onda preocupante de intoxicações por metanol em bebidas adulteradas. De Norte a Sul do país, bares e distribuidoras foram alvo de investigações após centenas de pessoas apresentarem sintomas de envenenamento, incluindo o rapper Hungria, que chegou a ser internado na UTI, embora os exames tenham dado negativo.
O assunto acendeu um alerta nacional: é hora de pensar duas vezes antes de brindar e consumir destilados. Com as temperaturas nas alturas, é normal o desejo de curtir o prazer de um drink bem gelado, mas na situação em que estamos o importante é não correr riscos - mesmo que signifique deixar o álcool de lado por um instante.
E se tem alguém que representa bem esse estilo de vida saudável e sem álcool é Gisele Bündchen, que há anos aposta em receitas naturais, com frutas, ervas e ingredientes do dia a dia. Por não consumir bebidas alcoólicas, a estrela tem sua própria forma de consumir drinks, e um deles nos chamou atenção nas redes sociais.
No ano passado, Gisele Bündchen ensinou em seu Instagram uma receita de drink de framboesa com manjericão e limão, que segundo ela é uma criação de um amigo chamado Seth: "Se você adora um drink refrescante, delicioso e sem álcool, esta receita é pra você", escreveu a brasileira, que também tem sobremesas saudáveis para o dia a dia.
A receita é simples, linda e tem aquele gostinho de tarde ensolarada que embala nossos verões. Para fazer o drink, basta amassar meia xícara de framboesas frescas, misturar com 2 a 5 folhas de manjericão, suco de meio limão e uma colher de chá de mel.
Depois, é só completar com água com gás bem gelada, coar a mistura e servir em taças decoradas com rodelas de limão e folhas frescas. Um fator opcional é também inserir algumas framboesas frescas para decorar a taça e acrescentar mais cor ao drink com a tintura natural da fruta.
O resultado é uma bebida levemente cítrica, na medida certa e que representa uma combinação perfeita para os dias quentes. E o melhor: zero álcool, zero ressaca e zero preocupação com adulterações.
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