Carolina Herrera não costuma passar o verão na Espanha! Em uma entrevista ao jornal espanhol "ABC", a estilista contou que prefere viajar para a Grécia, mas revelou que existe um cantinho litorâneo e praticamente intocado do país para o qual sempre volta: Formentor, em Maiorca. E ela sabe das coisas! Essa península das Ilhas Baleares, ainda pouco explorada, encanta pela beleza natural e pela ausência de construções em boa parte da região.
Formentor fica no extremo norte da ilha de Maiorca, onde não há vilarejos nem centros urbanos. A paisagem reúne praias, montanhas e florestas de pinheiros e azinheiras. Tudo isso se estende por uma faixa de cerca de 20 quilômetros que avança em direção ao mar, formando belas enseadas de pedras e águas cristalinas, onde o clima de verão parece resistir até mesmo à chegada do inverno.
O coração desse trecho da costa é o Farol de Formentor, uma torre branca de 22 metros de altura que marca o chamado Finisterra de Maiorca. O caminho até lá é um passeio à parte, cercado por mirantes, praias e enseadas selvagens, perfeitas para desacelerar e aproveitar a natureza em sua forma mais preservada.
As vistas do alto das montanhas de Formentor são impressionantes, com falésias que despencam em direção ao mar e praias de tirar o fôlego, como Cala Murta e Playa de Formentor. Esta última tem areia branca e é cercada por pinheiros, que ajudam a protegê-la do vento. É ali que fica o famoso Hotel Formentor, um dos poucos lugares para se hospedar nessa região mais isolada de Maiorca.
Entre os mirantes da península, dois dos mais bonitos são o Mirador de la Creueta e o Mirador del Colomer. A região também conta com trilhas que levam a antigas torres fortificadas do século XVI, como a Atalaya de Albercutx, além de oferecer diferentes percursos para quem gosta de caminhadas em meio à natureza.
Para preservar a paisagem natural, não há restaurantes na área de Formentor. Mas, na entrada dessa região, fica Pollença, cidade que abriga um dos endereços recomendados para quem quer conhecer a culinária típica das Ilhas Baleares.
O restaurante Ca'n Pescador funciona em uma antiga casa de pescadores e serve peixes frescos, pratos com arroz e paellas tradicionais. É uma opção para quem deseja experimentar os sabores do Mediterrâneo depois de um dia explorando as praias e os mirantes da região.
Aproveitar a visita para almoçar em Pollença também é uma boa oportunidade para conhecer essa cidade com mais de 3 mil anos de história.
O Convento de Sant Domingo, que abriga um claustro barroco, também recebe o museu local. Nas proximidades, ficam os Jardins Joan March e a Torre Desbrull, uma construção medieval de estilo gótico que chama a atenção pela arquitetura.
Já a Plaza Mayor, a Plaza Vieja e a Plaza de la Almoina são exemplos da herança medieval de Pollença. Com ruas históricas, praças charmosas e construções antigas, a cidade oferece um passeio agradável para aproveitar a tarde depois de conhecer o litoral de Maiorca.
