Virgínia Fonseca vive mudando as tendências da internet, mas dessa vez o assunto não tem nada a ver com maquiagem ou sua vida pessoal. Sabemos que o Natal já está batendo na porta e um dos clássicos doces de sobremesa é o pavê - e sim, nem eu aguento mais a piada do "é pavê ou pacumê" daquele tio que só leva a cerveja para a ceia. Mas, hoje, uma receita está pronta para virar sua favorita.
Há alguns anos, quando ainda publicava vídeos diários em seu canal do YouTube, Virgínia costumava compartilhar algumas receitas com os fãs, incluindo algumas sobremesas, desde a torta banoffe até um brigadeiro simples de ninho com uva. Além de ter amado essas delícias, a minha favorita foi o pavê de paçoca.
Em um vídeo, a influenciadora, que agora namora Vini Jr. e deixou de comer açúcar para se dedicar ao Carnaval como Rainha de Bateria, contou que a paçoca é o seu doce favorito. Super simples de fazer, este pavê leva ingredientes comuns e virou o meu doce favorito para as comemorações em família.
Quem aí quer aprender?
- 2 caixas de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite
- 10 unidades de paçoca
- 2 pacotes de biscoito tipo maizena
- 1 barra de chocolate para derreter
Com todos os ingredientes na bancada, o modo de preparo é muito simples: comece acrescentando o leite condensado e creme de leite em uma panela quente e mexa sem parar em fogo médio/baixo até que comece a borbulhar e desprender das bordas e fundo.
Em seguida, basta acrescentar as paçocas já trituradas em pedaços (com a mão mesmo) e mexa até que incorpore em um único creme. Com a mistura pronta, é hora da montagem: primeiro, faça uma camada com a mistura com paçoca no fundo de uma travessa retangular, e depois acrescente uma camada de bolacha maizena por cima. O processo se repete com mais uma camada de creme e uma de biscoito.
Por fim, basta derreter a barra de chocolate em banho-maria ou no microondas e, com ela toda derretida, espalhar por cima da sobremesa. Para dar um toque a mais na sua sobremesa, acrescente mais paçoca triturada por cima do chocolate, criando uma camada extra de sabor. Basta deixar descansar na geladeira por algumas horas e é só servir o pavê.
Veja o vídeo do preparo:
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