Limpa os rins e diminui a gordura no fígado: Gisele Bündchen trocou o café por este chá simples com benefícios comprovados pela ciência

Esfriou por aí? Uma leve frente fria chegou em boa parte do Brasil e, neste momento, muitos de nós optamos por deixar o suco verde um pouco de lado e apostar em chás para dar aquela esquentada. Referência em saúde e bem-estar, Gisele Bündchen tem muitas receitas benéficas para a saúde e que são super simples de serem preparadas.

Muitos já sabem que Gisele não toma álcool e nem café e substituiu ambos por versões mais saudáveis. Para a segunda opção, um chá de dente-de-leão foi a escolha perfeita da brasileira, que contou em seu livro 'Nutrir: receitas simples para o corpo e alma', amar os efeitos da infusão em seu dia a dia.

"Hoje em dia não bebo mais café. Encontrei um chá de dente-de-leão que não tem cafeína e é um ótimo substituto. Além de ser delicioso, não me deixa agitada. Eu adoro!", escreveu Gisele Bündchen, que em outro momento do livro deu a dica de adoçar a infusão com um pouco de mel e até tâmaras - que são a estrela de uma sobremesa deliciosa de sua dieta.

O que pouca gente é que este preparo, usado por Gisele especialmente pela manhã ou logo depois do almoço, tem vários benefícios para a saúde. Fácil de encontrar e básico de preparar, o dente-de-leão tem propriedades que ajudam o fígado e rins, além da saúde no geral. 

O dente-de-leão serve para muito mais do que enfeitar paisagens e canteiros. Belíssima e com flores amarelas intensas, essa planta tem compostos bioativos que ajudam o corpo a funcionar melhor, especialmente o fígado e os rins. Com ação anti-inflamatória e antioxidante, ela contribui para a limpeza natural do organismo e auxilia na regeneração das células hepáticas.

Além disso, o dente-de-leão é um excelente aliado contra o inchaço. Por ter efeito diurético, estimula a eliminação do excesso de líquidos e toxinas, favorecendo o equilíbrio do corpo e a sensação de leveza. Segundo o nutricionista Guilherme Lopes, revelou ao Metrópoles, "manter o volume urinário adequado é essencial para eliminar substâncias nocivas e otimizar o processo natural de desintoxicação". 

O chá feito a partir das folhas, flores ou raízes da planta é uma das formas mais populares de consumo - e foi justamente a que agradou Gisele Bündchen, embora ainda possa ser usado em saladas, refogados e smoothies. Ele estimula a produção de bile, ajuda a diminuir a gordura no fígado e melhora o funcionamento do sistema digestivo. 

Segundo a nutricionista Isis Helena Buonso, do Hospital Samaritano Higienópolis, "o chá de dente-de-leão só traz benefícios quando faz parte de um estilo de vida equilibrado, com alimentação adequada e prática regular de atividades físicas".