Acho cebola crua insuportável, mas Paola Carosella me ensinou uma deliciosa receita sopa de cebola para aquecer os dias frios; o truque de chef é colocar limão e cachaça: Fotos

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Fotos: Acho cebola crua insuportável, mas Paola Carosella me ensinou uma deliciosa receita sopa de cebola para aquecer os dias frios; o truque de chef é colocar limão e cachaça

Publicado em 17 de junho de 2026 às 11:08

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Paola Carosella me ensinou uma deliciosa receita sopa de cebola para aquecer os dias frios; o truque de chef é colocar limão e cachaça

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Sopa de cebola no estilo francês de Paola Carosella demora cerca de 2 horas de preparo e rende de 6 a 8 porções

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Para o preparo, Paola Carosella dá dicas valiosas usando a cachaça para deixar o caldo mais profundo

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Ingredientes da sopa de Paola Carosella são simples, mas muito saborosos, como o pé de frango e o alho-poró

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Paola Carosella também faz uma torrada deliciosa para completar a profundidade e sabor da sopa

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Preparo da sopa é simples, apesar de demorado, e requer o cozimento lento das cebolas

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Assim fica o resultado final da sopa de cebola ensinada por Paola Carosella

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Um truque de Paola Carosella é o limão no final do preparo, que traz frescor para equilibrar a gordura do prato

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