Manter uma rotina saudável não significa necessariamente abrir mão de todos os prazeres à mesa. Aos 58 anos, Julia Roberts já compartilhou detalhes de sua relação com a alimentação e os cuidados com o corpo e garantiu que a busca pelo equilíbrio entre saúde e diversão é um dos seus pilares.
Uma declaração antiga da estrela de 'Uma Linda Mulher' chamou a atenção por envolver uma combinação inusitada: champanhe e suco de cenoura. Em 2008, Julia Roberts comentou que alternar as duas bebidas seria uma maneira de equilibrar o consumo de álcool e, consequentemente, ter um pós-bebedeira mais tranquilo.
"O segredo para beber é encontrar o equilíbrio entre champanhe e suco de cenoura", disse a atriz, que não come feijão à noite e aposta apenas em um jantar com três ingredientes, segundo o New York Post.
A cenoura é um alimento nutritivo e pode fazer parte de uma alimentação equilibrada. Sua principal característica é a presença de betacaroteno, pigmento que o organismo consegue converter em vitamina A, nutriente importante para a visão, o funcionamento do sistema imunológico e a manutenção de tecidos do corpo.
Preparar a cenoura no liquidificador é uma maneira prática de incluí-la na rotina e o suco do vegetal está sendo cada vez mais usado em dietas, assim como a beterraba. Juntas, as duas são uma arma poderosa para aumentar os nutrientes da dieta de forma simples e prazerosa.
Além da declaração sobre o suco de cenoura, Julia Roberts já falou publicamente sobre as escolhas alimentares que procura manter no dia a dia. Em entrevista à revista People, em 2017, a atriz contou que gosta de refeições simples e nutritivas, com ingredientes como salmão, abacate e arroz integral.
"Adoro um bom cookie!", afirmou em uma ocasião, ao comentar sua relação com a comida. A atriz também já defendeu que as pessoas não precisam ter medo de consumir massas, mostrando que sua alimentação não se baseia em restrições absolutas.
O equilíbrio também é um dos seus pilares quando o assunto é atividade física. Em entrevista publicada em abril de 2026, Julia Roberts falou sobre sua relação com os exercícios: "Não adoro fazer exercícios, mas adoro como me sinto depois".
