A dieta de Simone Mendes vem monopolizando a atenção da web desde que a cantora se livrou de mais de 30kg e sem precisar abrir mão de dois alimentos preferidos. Adepta de um bolo fitness com cereal, e de uma fruta bem baratinha usada na prevenção de pedras nos rins, a sertaneja também consome outro alimento cheio de benefícios.
Esses benefícios vão desde a limpeza do intestino, passando pela melhoria do foco e ao estímulo da saúde do coração. E que alimento é essa? A uva, fruta também presente no dia a dia de Gisele Bündchen e que acompanha a Humanidade há cerca de oito mil anos.
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Nutricionistas apontam que os polifenóis (antioxidantes naturais) são o ponto chave da uva. Isso porque eles atuam contra inflamações ao mesmo tempo que dão proteção ao cérebro, intestino e coração. Além disso, provocam o desaceleramento do envelhecimento das células.
Os polifenóis provocam também equilíbrio intestinal e reduzem as inflamações crônicas. Com isso, imunidade, humor e metabolismo são afetados de maneira positiva. Outros benefícios da uva: o relaxamento dos vasos sanguíneos, o controle do chamado colesterol ruim, e a redução da pressão arterial.
E tem mais: o estresse oxidativo é reduzido graças aos antioxidantes, e ao se consumir de forma regular as uvas, o foco e a memória apresentam melhoras. Só que não para por aí: os mesmos antioxidantes atuam na redução das inflamações na pele, preservam o colágeno, e adiam a formação das rugas e o surgimento da flacidez.
Se formos comparar as uvas roxas com as verdes e as vermelhas, as frutas arroxeadas levam vantagem por reunirem em maior quantidade as antocianinas, o pigmento que dá à fruta aquele tom. Os compostos bioativos também agem na saúde cardiovascular.
Especialistas apontam que 150g por dia de uva já está de bom tamanho. Indica-se consumir a uva congelada, in natura, nas refeições, ou em sucos sem adição de açúcar (nesse caso, deve-se tomar cuidado com o consumo sob risco de aumentar a glicose). E se for praticar atividade física de longa duração, a uva é igualmente indicada.
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