Quem treina ou costuma correr sabe que quando chega em casa depois de tanto esforço, um pós-treino é muito bem-vindo. Muitas pessoas adoram preparar vitaminas proteicas (os famosos smoothies), enquanto outras vão no básico e comem uma crepioca ou um pão com ovo tradicional - que, cá entre nós, tende a ser seco e super sem graça.
Eu era do time da crepioca e vivia comendo, nos dias de preguiça, um pão com ovo logo depois do treino. Mas, outro dia, encontrei uma receita de patê saudável e super refrescante ensinado pela Adriane Galisteu, e preciso confessar que desde que aprendi essa receitinha simples eu nunca mais comi um pós-treino xoxo na dieta.
"Gente, eu estou saindo para correr, mas me deu uma vontade... e eu falei: não, peraí, quando eu voltar quero comer uma coisa deliciosa, saudável e levinha. Bora para uma rapidinha?", disse a apresentadora e musa do Carnaval do Rio no seu vídeo. Abaixo, te contamos todos os detalhes dessa receitinha.
- 1 pote de iogurte natural
- 1 pepino ralado
- Salsinha
- Hortelã
- Um fio de azeite
- Pimenta-ro-reino
- Sal à Gosto
Para fazer essa receitinha, basta ralar o pepino, levar o vegetal em uma peneira e incorporar o sal para desidratar e remover o excesso de água. Assim que ele descansar por alguns minutos, misture todos os ingredientes em uma tigela e finalizar com o fio de azeite por cima. Se quiser dar um toque extra, adicione um pouco de alho ralado e meio limão espremido.
Esse patê é feito para ser consumido com uma torradinha fitness ou um pão, podendo ser o pão francês, de forma ou uma versão cetogênica e super saudável que aprendemos com Suzy Rêgo e já te contamos a receitinha aqui no Purepeople.
Quem gosta de um pós-treino mais proteico pode adicionar o frango desfiado na mistura e, assim, fazer uma combinação ainda mais benéfica para cumprir a meta diária. O patê também é excelente para lanches rápidos, como as tortilhas prontas de supermercado.
