O verão está batendo na porta e, nesta época, tudo o que mais queremos é uma sobremesa refrescante e geladinha para comer após o almoço. Já te ensinamos aqui no Purepeople algumas opções fitness, como um doce com tâmaras de Gisele Bündchen, até outras menos saudáveis, incluindo um pavê de paçoca ensinado por Virgínia Fonseca... mas hoje nossa dica está a nível internacional.
Dira Paes, atualmente vivendo Lígia na novela 'Três Graças', não dispensa cuidados com seu corpo aos 56 anos. No entanto, a estrela não se prende a dietas rigorosas ou bizarras. Em uma entrevista passada ao 'Encontro com Fátima Bernardes', a diva contou que tenta não exagerar nas refeições e manter o equilíbrio.
"Se exagero um dia, procuro reduzir as porções de comida no dia seguinte. Assim não me privo de nada. Tomo bastante líquidos, como água, sucos e sopas, e evito pratos pesados à noite. Ah, e também gasto tudo com exercícios físicos", contou Dira Paes, cujo antes e depois impressiona o público, na ocasião.
Paraense, a atriz, não abre mão da regionalidade na hora de escolher suas receitas favoritas: "Meu preferido é a maniçoba, feito com as folhas da mandioca, carnes de porco e de boi. Indico ainda os peixes do Pará, que são carnudos. Além dos sorvetes de frutas, são cerca de 50 sabores típicos", entregou a atriz.
Durante sua entrevista para o 'Encontro com Fátima Bernardes', que hoje é apresentado por Patrícia Poeta, Dira Paes contou que, além dos alimentos já citados, uma de suas sobremesas favoritas é o sorvete de bacuri, uma fruta típica da região amazônica conhecida por sua polpa branca, cremosa e sabor agridoce.
E ela não é a única apaixonada pela iguaria, já que na época a receita conquistou até a finada Rainha Elizabeth II, que segundo Dira Paes fez estoque da sobremesa: "Até a Rainha Elizabeth II se encantou com o sorvete de bacuri. Ela fez encomendas para a Inglaterra e tudo! Ou seja, ir ao Pará significa engordar um pouquinho", brincou Dira Paes.
O acesso ao bacuri pode ser difícil para quem está longe da região Norte do Brasil, mas o preparo do sorvete com esta iguaria é tão simples que qualquer pessoa pode fazer. Primeiro, confira a lista de ingredientes:
- 1 poupa de bacuri
- 1 leite condensado
- 1 creme de leite sem soro
- 1 gelatina sem sabor
O modo de preparo é básico: basta bater todos os ingredientes juntos no liquidificador e, em seguida, transferir para o freezer até que a mistura fique com consistência de sorvete. Quando estiver pronto, você vai entender porque até a Rainha Elizabeth II ficou fascinada nesta sobremesa!
