HomeErick JacquinManteiga, limão-siciliano e um truque simples: descobri com Érick Jacquin, do ‘MasterChef Brasil’, como deixar até o miojo muito mais gostoso

Fotos: Manteiga, limão-siciliano e um truque simples: descobri com Érick Jacquin, do ‘MasterChef Brasil’, como deixar até o miojo muito mais gostoso

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Fotos: Manteiga, limão-siciliano e um truque simples: descobri com Érick Jacquin, do ‘MasterChef Brasil’, como deixar até o miojo muito mais gostoso
Publicado em 22 de maio de 2026 às 23:20
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Manteiga, limão-siciliano e um truque simples: descobri com Érick Jacquin, do ‘MasterChef Brasil’, como deixar até o miojo muito mais gostoso © Reprodução, magnific.com/Divulgação Band
Manteiga, limão-siciliano e um truque simples: descobri com Érick Jacquin, do ‘MasterChef Brasil’, como deixar até o miojo muito mais gostoso
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Nada de panela funda: no preparo do miojo de Érick Jacquin, do ‘MasterChef Brasil’, a água vai sendo adicionada aos poucos na frigideira enquanto a massa cozinha lentamente e absorve o líquido © Reprodução, YouTube
Nada de panela funda: no preparo do miojo de Érick Jacquin, do ‘MasterChef Brasil’, a água vai sendo adicionada aos poucos na frigideira enquanto a massa cozinha lentamente e absorve o líquido
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O truque de Érick Jacquin para deixar o miojo mais gostoso está na técnica: cozinhar a massa inteira, sem quebrar, e abrir delicadamente o macarrão no meio durante o preparo © Reprodução, YouTube
O truque de Érick Jacquin para deixar o miojo mais gostoso está na técnica: cozinhar a massa inteira, sem quebrar, e abrir delicadamente o macarrão no meio durante o preparo
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As raspas de limão-siciliano são o toque especial do famoso miojo de Érick Jacquin. O ingrediente simples muda completamente o aroma e deixa o macarrão instantâneo muito mais sofisticado © Reprodução, YouTube
As raspas de limão-siciliano são o toque especial do famoso miojo de Érick Jacquin. O ingrediente simples muda completamente o aroma e deixa o macarrão instantâneo muito mais sofisticado
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Limão-siciliano, manteiga e um pouco do tempero do próprio miojo: essa é a combinação ensinada por Érick Jacquin, do ‘MasterChef Brasil’, para transformar o prato mais básico da cozinha © Reprodução, magnific.com
Limão-siciliano, manteiga e um pouco do tempero do próprio miojo: essa é a combinação ensinada por Érick Jacquin, do ‘MasterChef Brasil’, para transformar o prato mais básico da cozinha
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O segredo do miojo viral de Érick Jacquin está no toque final com manteiga e raspas de limão-siciliano, ingredientes que deixam o prato muito mais aromático e saboroso © Reprodução, magnific.com
O segredo do miojo viral de Érick Jacquin está no toque final com manteiga e raspas de limão-siciliano, ingredientes que deixam o prato muito mais aromático e saboroso
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Érick Jacquin ensinou que até o miojo pode ganhar um preparo mais refinado com manteiga e raspas de limão. A receita simples viralizou entre fãs do ‘MasterChef Brasil’ © Reprodução, magnific.com
Érick Jacquin ensinou que até o miojo pode ganhar um preparo mais refinado com manteiga e raspas de limão. A receita simples viralizou entre fãs do ‘MasterChef Brasil’