Eu comi o melhor purê de batata da minha vida depois que aprendi esse truque do Erick Jacquin, do 'MasterChef Brasil': é muito simples e me fez sair da dieta!: Fotos

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Fotos: Eu comi o melhor purê de batata da minha vida depois que aprendi esse truque do Erick Jacquin, do 'MasterChef Brasil': é muito simples e me fez sair da dieta!

Publicado em 28 de maio de 2025 às 08:03

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Eu comi o melhor purê de batata da minha vida depois que aprendi esse truque do Erick Jacquin, do 'MasterChef Brasil': é muito simples de fazer!

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Érick Jacquin é um dos jurados e apresentadores do 'MasterChef Brasil', ao lado de Henrique Fogaça e Helena Rizzo

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Erick Jacquin tem algumas receitas inesquecíveis, e uma delas é o purê de batatas do seu restaurante

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O Purepeople te ensina como replicar o purê de batata do Jacquin em sua casa

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Os ingredientes são 4 batatas, 1 dente de alho, 1 folha de louro, 200ml de leite integral, 200ml de água, 100ml de creme de leite fresco manteiga e sal

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Um dos segredos do purê de batata perfeito é passá-las em uma peneira depois de ter cozinhado, para evitar pedaços

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Além de levar muita manteiga, o recomendado é mexer as batatas com um fouet para aumentar a cremosidade

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