Fazer sopa nunca foi tão fácil: encontrei uma utilidade para meus legumes da geladeira com essa receita na panela de pressão ensinada pelo Érick Jacquin, do 'MasterChef Brasil': Fotos

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Fotos: Fazer sopa nunca foi tão fácil: encontrei uma utilidade para meus legumes da geladeira com essa receita na panela de pressão ensinada pelo Érick Jacquin, do 'MasterChef Brasil'

Publicado em 22 de maio de 2026 às 16:01

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Fazer sopa nunca foi tão fácil: essa receita na panela de pressão ensinada pelo Érick Jacquin, do 'MasterChef Brasil', é minha nova favorita

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Érick Jacquin ensinou a fazer uma sopa simples de legumes na panela de pressão em seu canal do YouTube

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Primeiro, corte todos os ingredientes em cubos grosseiramente

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Em seguida, leve-os para uma panela de pressão e adicione água até cobrir os legumes

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Feche a panela de pressão e deixe cozinhar por 20 minutos

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Quando estiver cozido, bata a sopa com um mixer ou no liquidificador

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Jacquin dá a dica de adicionar creme de leite aos poucos para deixar a sopa bem cremosa

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Por fim, a sopa pode ser servida com mais um fio de creme de leite fresco ou queijo parmesão ralado. Acompanha bem uma torrada

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