O 11º episódio da temporada 2025 do "MasterChef Brasil" entregou tudo: emoção, pressão, nostalgia e, claro, uma reviravolta que pegou até os jurados de surpresa. A competição, que já se aproxima da reta decisiva, levou os participantes a novos limites e, no fim, alguém acabou deixando a cozinha mais famosa do país por um erro considerado básico, mas compreensível sob o calor das câmeras.
Antes de sabermos quem deu adeus ao avental, vale recapitular os ingredientes dessa noite cheia de sabor e tensão!
Logo de cara, a bancada brilhou com um rosto conhecido: Paola Carosella voltou ao "MasterChef" depois de cinco anos longe do programa. A chef argentina, jurada histórica e uma das figuras mais icônicas da atração, se reuniu com Helena Rizzo e Henrique Fogaça para avaliar a primeira prova do episódio: menus monocromáticos elaborados por trios.
A dinâmica teve um toque estratégico. Quem venceu a prova anterior, Rodrigo, pôde escolher a cor de cada trio. Além disso, a prova foi feita em esquema de rodízio: dois cozinham, um observa. Rodrigo soube jogar: escolheu ingredientes amarelos para si, Felipe B. e Guilherme. O resultado é que subiram direto ao mezanino, escapando da temida prova de eliminação.
A eliminação da noite viria após um desafio que, à primeira vista, parecia técnico, mas se revelou também conceitual: preparar três tipos de sushis veganos acompanhados de um molho autoral. A chef convidada foi ninguém menos que Telma Shiraishi, do premiado restaurante Aizomê, especialista em culinária japonesa com sensibilidade moderna.
As regras eram claras: nada de ingredientes de origem animal. Os participantes suaram para montar pratos visualmente bonitos e tecnicamente consistentes e ali morava o perigo. Não bastava acertar o ponto do arroz ou o frescor dos vegetais. Era preciso estar atento à filosofia vegana.
Fernanda brilhou e conquistou seu primeiro pin da temporada, enquanto Glória também se destacou positivamente. No outro extremo, duas cozinheiras chamaram atenção dos jurados, por motivos opostos. Daniela, pela insegurança no preparo. E outra participante, por um deslize fatal.
A eliminação não veio por falha técnica nem por sabor comprometido. Aconteceu por algo mais sutil e, ao mesmo tempo, mais grave: um ingrediente que não deveria estar no prato.
Durante a preparação, uma competidora usou mel como substituto de um adoçante. Natural? Sim. Mas, em uma prova vegana, inaceitável. A chef Telma foi quem apontou o deslize na hora da degustação, e ali já estava selado o destino da cozinheira. Ela própria reconheceu o erro antes mesmo do veredito. “Quando ela falou, eu já sabia que ia sair”, declarou, visivelmente abalada.
A cozinheira em questão era Teresa, que já havia sido eliminada no início da temporada, mas conseguiu retornar pela repescagem. Agora, sua despedida foi definitiva e mais dolorosa. “Estou arrasada. Me sinto burra e idiota por ter usado mel em uma prova vegana”, desabafou em entrevista ao site oficial da Band.
Apesar do tropeço, Teresa reafirmou o desejo de seguir na gastronomia. “Quero estagiar em restaurantes, talvez até fora do Brasil. Tenho planos para abrir uma confeitaria ou restaurante no futuro”, contou. Sua saída serve como lembrete do quão exigente e imprevisível é o "MasterChef"... talento conta, mas atenção aos detalhes é fundamental. Num jogo em que cada ingrediente pode mudar tudo, o tempero da vitória é feito também de memória, ética e interpretação correta do desafio.
