Por que Gisele Bündchen abandonou o café? Dieta da über model tinha a popular bebida em preparação para Ironman, mas motivo de saúde a fez dispensar de vez: 'Pode ser um gatilho...'

Muitas pessoas sabem que Gisele Bündchen aboliu o café de sua dieta há bons anos, o substituindo por opções mais saudáveis, como o chá de dente-de-leão e uma fruta pouco comum, mas que fez total diferença no seu dia a dia. No entanto, ela costumava se render à cafeína quando precisava de uma energia extra ou se preparar para momentos de intensidade física.

No livro 'Nutrir: receitas simples para corpo e alma', Gisele, muito além das receitas que ofereceu para o público, também contou que costumava consumir café durante a preparação para a prova de meio percurso do Ironman, conhecida como a principal série de triatlo de longa distância do mundo, contrariando a própria dieta.

"No meu treinamento para participar de meio percurso do Ironman, eu acordava às 4h30 para pedalar por duas horas; nesse período, voltei a beber café. Eu tomava apenas um café com leite de cânhamo fresco e espuma — muito moderado e delicioso", comentou. 

No entanto, Gisele sentiu efeitos negativos no corpo devido aos efeitos da cafeína: "Funcionava como um paliativo: eu conseguia terminar o treino, mas não me sentia tão bem. O café me deixava um pouco trêmula (para além do esforço físico) e com a mente acelerada", comentou a brasileira.

Os efeitos de aceleração acabaram piorando a ansiedade de Gisele Bündchen, que viu seus níveis aumentarem ainda mais. No final das contas, a modelo optou por abandonar o café de sua dieta por uma questão de saúde: "O nervosismo, para quem sofre de ansiedade, pode ser um gatilho e nos levar a um estado de desconforto que pode durar o dia todo", escreveu.

"Me permito sentir as emoções e avalio o que funciona melhor no momento. O caminho ou resultado nem sempre é consistente, mas ouvir a mim mesma é sempre útil", completou Gisele Bündchen, que hoje adota uma nova abordagem em relação à sua própria dieta. A modelo, mãe de 3 filhos, preza pela saúde acima de tudo.